cocinero/a

Estamos buscando Cocinero Full time

¿Tienes experiencia en cuarto frío o caliente y buscas estabilidad? Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros con ganas de aportar su talento en nuestros locales del sector oriente (Ñuñoa, Providencia y Las Condes).

Ofrecemos:

-Sueldo Liquido $600.000
- Almuerzo Proporcionado por el local
- 1 hora de Colación
- Uniforme de empresa

Trabajamos con un sistema dinámico que permite organizar tu semana:
Modalidad: Turnos rotativos 5x2 y 6x1.
Horarios de Operación:
Lunes a Sábado: 09:00 a 23:30 hrs.
Domingo: 09:00 a 22:30 hrs.
(Importante: La jornada se cumple en turnos dentro de este rango, no es horario corrido de apertura a cierre).

¿Cuáles serán tus funciones?
- Responsable de la mise en place general de la línea.
- Elaboración de salsas y emulsiones básicas.
- Liderar y apoyar la cocina en servicio (despacho).
- Correcta rotulación y rotación de materias primas (control de mermas).
* Mantener rigurosamente el orden, limpieza y estándares de seguridad e higiene alimentaria.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: chef, cocinero