Maestro de Cocina - Turnos Rotativos

¿Tienes experiencia en cocina y te interesa asegurar preparaciones de alta calidad? ¿Te apasiona el trabajo en equipo, la organización y el cumplimiento de estándares culinarios? ¿Cuentas con habilidades para coordinar procesos, manejar tiempos y trabajar bajo presión? ¡Esta puede ser tu próxima oportunidad profesional!

Estamos buscando a nuestro/a próximo/a Maestro de Cocina, quien tendrá un rol clave en la ejecución de preparaciones culinarias dentro de la operación. Esta es una posición presencial, en un entorno dinámico orientado a la calidad, la seguridad alimentaria y la excelencia operacional.

¿Qué harás en esta posición?
Serás responsable de ejecutar preparaciones culinarias según estándares definidos, asegurando calidad, presentación, cumplimiento de tiempos y normas sanitarias.

Tus principales responsabilidades:
• Ejecutar recetas según estándares y fichas técnicas establecidas.
• Controlar tiempos de cocción, temperaturas y presentación de los platos.
• Coordinar tareas con el equipo de cocina para asegurar continuidad operativa.
• Supervisar el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos en el área.
• Gestionar contingencias operativas durante el servicio.

¿Qué perfil buscamos?
• Enseñanza media completa.
• Formación técnica en gastronomía.
• Experiencia entre 3 y 5 años en cocina.
• Conocimientos en BPM y normas sanitarias.
• Alta orientación a la calidad, trabajo en equipo y gestión del tiempo.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

¿Qué te ofrecemos?
• Jornada laboral bajo sistema de turnos rotativos.
• Integrarte a un equipo profesional con foco en la calidad y seguridad alimentaria.
• Estabilidad y desarrollo en un entorno dinámico de cocina.

¿Por qué unirte a nosotros?
Porque buscamos personas comprometidas con la excelencia culinaria, la calidad y el trabajo en equipo. Si te motiva aportar con tu experiencia en cocina y ser parte de una operación organizada y exigente, ¡te invitamos a postular!

¿Te interesa? Postula ahora y sé parte de un equipo orientado a la calidad y excelencia en el servicio.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
3 años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina