Supervisor de Gestión Alimentaria

Supervisor de Gestión Alimentaria

¿Te interesa la gestión alimentaria, el cumplimiento sanitario y el trabajo en terreno? Buscamos Supervisor de Gestión Alimentaria para liderar y coordinar la gestión alimentaria de centros comerciales, asegurando el cumplimiento de estándares y normativa vigente.

Tendrás la posibilidad de trabajar y trasladarte entre distintos centros comerciales de nuestro cliente.

¿Qué necesitas?

Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tecnología en Alimentos o carrera afín.
Mínimo 5 años de experiencia en supervisión de operaciones alimentarias o sanitarias.
Experiencia en locales comerciales, retail o rubro gastronómico.
Conocimiento en normativa de seguridad e higiene alimentaria.
Experiencia liderando y coordinando equipos.
Manejo intermedio-avanzado de Excel.
Disponibilidad para trabajar en terreno y trasladarse dentro y fuera de la RM.

¿Qué harás?

Supervisar y coordinar al equipo de Analistas Alimentarios.
Programar y supervisar auditorías a locales gastronómicos.
Realizar seguimiento de hallazgos, brechas y planes de acción.
Coordinar servicios sanitarios y control de plagas.
Supervisar proveedores y documentación asociada.
Asesorar a locatarios y equipos de operaciones.
Elaborar reportes e indicadores de gestión.

Si buscas un desafío donde puedas liderar, generar mejoras y aportar desde tu experiencia en gestión alimentaria, ¡esta oportunidad es para ti!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
5 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan