Ayudante de Cocina con experiencia - Proyecto en Colina

Importante empresa del rubro alimentario se encuentra en búsqueda de Ayudantes de Cocina para proyecto de 30 días, para desempeñarse en – comuna de Colina.

Funciones:
Apoyar la producción y preparación de alimentos según minuta y recetas establecidas.
Ejecutar mise en place, montaje y apoyo en elaboraciones de cocina.
Cumplir y aplicar normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Realizar limpieza y desinfección de equipos y áreas productivas (cocina, marmitas, hornos, abatidores, entre otros).
Apoyar atención en línea de servicio y entrega de preparaciones cuando corresponda.
Controlar raciones e insumos según planificación diaria.
Retiro y devolución de materias primas excedentes del turno.
Eliminación de productos vencidos o en mal estado según procedimiento.
Registrar actividades propias del cargo y reportar anomalías a jefatura.

Requisitos:
Enseñanza media completa.
Conocimientos básicos en manipulación e higiene de alimentos.
Se valorará experiencia de 1 a 2 años en cocina o producción masiva (no excluyente).
Manejo de cuartos caliente y frio, repostería
Disponibilidad para trabajo presencial.
Compromiso con normas de higiene, inocuidad y seguridad.

Condiciones:
Jornada Full Time presencial.
Turnos disponibles:
12:00 a 22:00 hrs LIBRE SABADO O DOMINGO
21:00 a 07:00 hrs LIBRE VIERNES O DOMINGO

Renta base: $570.000 (proporcional a los días trabajados en el mes). + gratificación legal y bono de movilización.
Pago: 5° día hábil del mes.
Contrato por proyecto.
Incluye colación.
Buses de acercamiento.

Si te interesa esta oportunidad, postula y te contactaremos a la brevedad.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, project