Ayudante de cocina / Noche y Día - Ventanas, Valparaíso

Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 20 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para la comuna de Ventanas en Valparaíso. Misión del Cargo: Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina. Descripción de funciones: Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería) Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta. Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidos en QHSEC y estándares operacionales. Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega, reposición y atención en el servicio
· Los requisitos son tener al menos 2 años como Ayudante de cocina en casinos de empresas Horario Día: 6x1 Lunes y martes: 08:00 a 16:30/ Miércoles jueves y viernes: 08:00 a 16:00/ Sabado: 08:00 a 15:00 Horario Noche: 4x4: 19:00 a 07:00 Nuestros Beneficios: Almuerzo en nuestras dependencias. Afiliación a Caja de Compensación Los Andes. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!
· Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno