Tecnóloga(o) en Alimentos. NIU Foods

Niu Sushi, la cadena de sushi con mas variedad de chile y, holding dedicado al rubro gastronomico que cuenta con mas de 65 locales a nivel nacional e internacional (3 locales en Ciudad de Mexico).Se encuentra en busqueda de Tecnólogo(a) en Alimentos para trabajo EN RUTA/TERRENOFunciones:- Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes y las normas de calidad de la empresa.- Controlar y asegurar la calidad de los productos y procesos que se efectúan en los locales.- Realizar capacitaciones y asesoramiento a las personas que manipulan alimentos.- Realizar pruebas y evaluaciones de seguridad alimentaria.- Vigilar, controlar y verificar que los productos finales cumplan con los parámetros establecidos por los organismos fiscalizadores.- Visitar los locales de la cadena y realizar acciones correctivas para asegurar la calidad de los alimentos y/o procesos.Requisitos:- Ser graduada de Tecnología en Alimentos o Técnico Profesional Superior.- Tener dominio computacional usuario avanzado.- Tener mínimo 1 año de experiencia.- Tener disponibilidad de trabajar en terrenoRequisitos específicos:- Conocimiento en HACCP.- Código Sanitario °725/67.- Reglamento Sanitario de los alimentos°977/96.- Normativas específicas emanadas de organismos gubernamentales.- Codex alimentarius Normas FAO/OMS.- Normativas globales específicas según FDASueldo Base: + Gratificación Garantizada con tope. + Bono de colación: (cupones de almuerzo, Marcas) + Bono de movilización + bono telefono + Bono area con tope maximo de (desde la asignación de locales) + bono de eventos.¡Postula y sé parte de nuestra familia!