Maestro/a Panadero/a - Puente Alto

Importante y reconocida Panadería de la comuna de Puente Alto se encuentra en la búsqueda de un/a Maestro/a Panadero/a experimentado/a para integrarse a su equipo de producción.Buscan una persona responsable, con un oficio consolidado en elaboración de pan artesanal y tradicional chileno, orientada a mantener los más altos estándares de calidad, textura y sabor en cada producción diaria.Funciones Preparación integral de masa, sobado, ovillado, fermentación y horneado para la producción de pan tradicional (Marraquetas y Hallullas).

Manejo eficiente y seguro de maquinaria de panadería (revolvedoras, amasadoras, sobadoras). Monitoreo y control de tiempos y temperaturas en hornos de piso (eléctricos y a petróleo). Mantención del orden y limpieza de los equipos, utensilios y del área de trabajo según normas sanitarias.Requisitos Enseñanza Media completa (Deseable / No excluyente).

Experiencia previa comprobable como Panadero/a o Maestro/a Panadero/a. Manejo fluido de máquinas revolvedoras y amasadoras. Dominio en tiempos de fermentación y técnica de panificación tradicional.

Experiencia en operación de hornos de piso (eléctricos y a petróleo).Condiciones Laborales Ubicación: Puente Alto, Región Metropolitana (Trabajo presencial en taller de panadería). Jornada Laboral: Lunes a Sábado. Horario de Trabajo: Jornada dividida en turnos: Mañana: 08:00 a 12:00 hrs.

Tarde: 13:00 a 17:00 hrs. Tipo de Contrato: Plazo fijo inicial con posibilidad real de pasar a Contrato Indefinido según desempeño.