Maestro(a) de Sushi / Sushero(a)

Maestro(a) de Sushi / Sushero(a)Resumen del PuestoBuscamos un(a) Maestro(a) de Sushi / Sushero(a) con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será una persona responsable, ordenada y con un profundo conocimiento en la preparación de sushi y cocina fría.Responsabilidades Preparación experta de sushi y armado de rolls. Dominio de técnicas de cocina fría.

Preparación de arroz para sushi. Corte y porcionado preciso de salmón. Manipulación experta de alimentos, garantizando la seguridad e higiene.

Colaboración activa con el equipo para asegurar la eficiencia operativa.Requisitos Experiencia comprobable en la preparación de sushi y cocina fría. Conocimiento en armado de rolls y preparación de arroz para sushi. Habilidad en el corte y porcionado de pescado.

Compromiso con la manipulación segura de alimentos. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.

Disponibilidad horaria para trabajar en turnos variables. Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad.