Administrador/a de cafetería- Viña del mar

Importante empresa de retail, ubicada en la región de Valparaiso, comuna de Viña del mar, busca incorporar a su equipo un Administrador/a de cafeteria, cuya principal función será liderar equipos de personas, manejar recursos y sistemas de acuerdo con las políticas, valores y estándares definidos por la organización, garantizado excelencia en el servicio a los clientes y el logro de los resultados según indicadores de gestión.Sus principales funciones: Garantizar una excelente gestión de personas.

Gestionar compras de insumos y productos para la instalación. Capacitar al personal a cargo en cuanto a procedimientos y labores. Responder a contingencias de la instalación y problemáticas de clientes, asegurando una resolución rápida y eficiente.

Administrar los procesos clave del negocio (ventas, stock, abastecimiento, cuadres y balances diarios)Requisitos: Técnico o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín Entre 2- 4 años de experiencia en cargos de jefatura o administración de locales del rubro. Conocimiento en manejo de caja, cuadre, inventarios. Conocimiento en normas de higiene, seguridad alimentaria e inocuidad aplicables al rubro de alimentos, bebidas y procedimientos administrativos.

Conocimientos de contabilidad básicos y manejo computacional nivel usuario. Disponibilidad para moverte dentro de la región. Disponibilidad para trabajar por turnos rotativos(aperturas y cierres).