Supervisor Alimentación - Antofagasta

NEWREST CHILE ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo! Acerca de nosotros NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos. Estamos en búsqueda de un(a) SUPERVISOR(A) DE CASINO / ALIMENTACIÓN para el segmento de Remotos. Si eres un líder orientado a la excelencia operacional, con vocación de servicio y capacidad para organizar, controlar y garantizar una atención de calidad al cliente, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades Organización y gestión operativa: Planificar los esquemas de trabajo por jornada y turno, distribuyendo al personal en las distintas áreas (cocina, copería, cuartos, comedor) y asignando tareas específicas para asegurar la continuidad operativa. Supervisión y control del servicio: Recorrer las instalaciones para verificar la calidad de la producción, degustar preparaciones, asegurar la reposición de loncheras, el correcto montaje de líneas/salad bar/postres y garantizar la puntualidad en el inicio del servicio. Liderazgo y gestión de personal: Supervisar al equipo a cargo (Jefes de Turno, Personal de Casino, Choferes), gestionar asistencias, turnos y horas extras, capacitar al personal y velar por el cumplimiento de las normas de higiene, presentación y seguridad. Control de costos, ventas e informes: Elaborar reportes de ventas diarias según sistema de pago, confeccionar informes de despachos/gastos generales y revisar junto a su jefatura el control de costos del centro. Aseguramiento de estándares e HSEQ: Garantizar la correcta limpieza, sanitización e higiene del recinto, además del estricto cumplimiento de los estándares de Salud, Seguridad, Medio Ambiente y Calidad (HSEQ). Requisitos Estudios formales técnicos/profesionales o formación basada en competencias según experiencia laboral. Experiencia mínima de 3 años en cargos similares de supervisión en casinos de alimentación masiva (o 4 años si no posee estudios formales). Conocimientos en gestión de turnos, control de asistencia, elaboración de reportes diarios, costos y normas HSEQ/sanitarias en casinos de alimentos. Habilidades clave: trabajo en equipo, orientación al servicio al cliente, liderazgo, persuasión y capacidad de adaptación ante imprevistos. Salud compatible con trabajo en altura geográfica (sin contraindicaciones de salud renal, cardíaca, hipertensión, entre otras). Beneficios Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Ambiente laboral amigable y colaborativo. Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. Alimentación en las instalaciones del contrato. Caja de Compensación. Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías de Chile en el rubro de la alimentación del mundo. ¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos! En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan