Maestro/a Panadero/a (4x3)

¡Buscamos Maestro/a Panadero/a! En Gate Gourmet estamos en búsqueda de un Maestro/a Panadero/a para integrarse a nuestro equipo.
· Objetivo del cargo Liderar y supervisar la elaboración de masas, panes y productos de pastelería, asegurando el cumplimiento de las recetas, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, además de garantizar el correcto uso y control de los insumos durante el proceso productivo.
· Funciones del cargo Liderar la elaboración de masas, panes y productos de pastelería según las recetas y estándares establecidos. Pesar, medir y preparar los ingredientes conforme a las fichas técnicas. Liderar el amasado, fermentado, horneado y enfriado de los productos. Liderar el decorado, presentación y empaquetado de los productos elaborados. Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, utensilios y equipos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). Controlar fechas de vencimiento, almacenamiento y correcta rotación de los insumos.
· Requisitos Enseñanza Media completa. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Experiencia en cargos similares.
· Condiciones Contrato a plazo fijo (1 mes, luego 2 meses), con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño. Sistema de turnos rotativos 4x3, trabajas 4 días y descansas 3 (mañana, tarde y noche).
· Beneficios Colación completa (Desayuno, Break AM, Almuerzo, Break PM y Cena). Día libre y torta por cumpleaños. Estabilidad laboral según desempeño. Reales oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente laboral y trabajo en equipo. Trabajarás 40 horas semanales.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, baker, panadero