Promotor ACI Quilicura (Por temporada)

¡En Castaño estamos buscando un Promotor de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad por temporada! ¿Qué harás en este rol? Realizar el control a los estándares de calidad en los procesos y productos terminados, para velar por el cumplimiento de los programas del sistema de gestión de calidad. Funciones principales: Realizar control de productos terminado evaluando aspectos físicos, químicos y sensoriales de ellos. Realizar el control de hongos en anaquel y emitir reporte en función de resultados. Realizar el análisis de materias primas recepcionadas como harina, pino, frutos secos, etc. Realizar contrastación de equipos (balanzas y termómetros) disponibles en planta de acuerdo a frecuencia definida. Verificar e informar stock de material para toma de muestras de control microbiológico y material de laboratorio (inventario) (tórulas, esponjas, agua destilada, etc.). Reemplazo a responsable de recepción de materias primas, material de empaque e insumos. Realizar el acompañamiento al laboratorio externo en el muestreo de productos terminados, manipuladores, superficies, ambiente y agua cuando aplique. Bloqueo de productos cuando se detecten e informen fallas en productos terminados. Requisitos: Titulo Profesional en Alimentos, Nutrición o carrera afín. Manejo de manuales de operaciones de ACI y SGC. Conocimiento en normativa de alimentos y de calidad. Conocimientos en gestión de Calidad y HACCP. Experiencia en cargos similares un año. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos mañana, tarde y noche en Lautaro 361, Quilicura.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: promoter, promotor