Ayudante de Cocina

Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con gran disposición para integrarse a un equipo dinámico. La persona seleccionada brindará soporte esencial en la preparación, elaboración y presentación de platillos, asegurando el cumplimiento de altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades Principales Preparar la mise en place para los diferentes servicios (desayuno, almuerzo, cena, eventos).

Lavar, cortar y acondicionar ingredientes según especificaciones. Asistir en las distintas áreas de la cocina (frío, caliente, pastelería). Colaborar en el montaje y la presentación final de los platos.

Adherirse estrictamente a las normativas de higiene, manipulación de alimentos y protocolos de seguridad. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo y con los utensilios. Requisitos Experiencia previa como ayudante de cocina (preferible).

Experiencia en manipulación de alimentos. Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud de servicio y compromiso.

Formación técnica en gastronomía (deseable).