Gerente General de Restaurantes

¡Únete a nuestro equipo como Gerente General de Restaurante! 🌟¿Tienes experiencia liderando equipos en gastronomía y te apasiona la excelencia en el servicio? Estamos en búsqueda de un(a) Gerente General de Restaurante con visión estratégica, liderazgo y orientación a resultados, para liderar nuestra operación en el sector oriente de Santiago.Si te motiva gestionar equipos, optimizar procesos y ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes, ¡esta oportunidad es para ti! 🚀Buscamos una persona que: Tenga fuerte liderazgo y habilidades de gestión de equipos Sea orientada a resultados y cumplimiento de metas Posea excelente capacidad de organización y toma de decisiones Tenga foco en la experiencia del cliente Sea proactiva, resolutiva y con alta capacidad de trabajo bajo presión📝 Funciones principales Liderar la operación completa del restaurante (sala, cocina, barra) Supervisar y coordinar equipos de trabajo (servicio y cocina) Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio e higiene Gestionar indicadores clave del negocio (ventas, costos, mermas, productividad) Controlar inventarios y abastecimiento de insumos Velar por una excelente experiencia de los clientes Implementar estrategias para mejorar resultados y eficiencia operativa Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo Supervisar turnos, horarios y dotación de personal Asegurar cumplimiento de normativas laborales y sanitarias vigentes✅ Requisitos Experiencia mínima de 3 años en cargos de jefatura o gerencia en restaurantes Formación en Gastronomía, Administración, Hotelería o carrera afín (deseable) Conocimientos en control de costos, inventarios y KPIs Manejo de equipos de trabajo numerosos Alta orientación al cliente y resultados Disponibilidad para turnos rotativos Extranjeros/as: contar con RUT vigente o permanencia definitiva⏰ Jornada Jornada completa ( turnos rotativos)🎁 Beneficios 💰 Bono por cumplimiento de metas 🍽️ Colación diaria 🎂 Día de cumpleaños libre pagado 💼 Afiliación a Caja de Compensación 📚 Oportunidades de desarrollo y crecimiento interno 🌟 Excelente ambiente laboral📍 UbicaciónLas Condes, Santiago✨ ¡Postula y lidera un equipo dinámico en un restaurante de alto estándar!