TECNICO EN ALIMENTACION-MANIPULADOR DE ALIMENTO

Somos ATSU, importante empresa de selección orientada a la prestación de servicios profesionales en el área de la salud está en busqueda de Técnico en alimentacion (Hospital Biprovincial Quillota Petorca) Objetivo del Cargo Llevar a cabo procesos de alimentación aplicando técnicas culinarias y gastronómicas. Garantizar una atención de calidad al paciente, manteniendo siempre una actitud respetuosa hacia usuarios y colaboradores.

Funciones Principales Preparar y manipular alimentos utilizando técnicas culinarias y gastronómicas, cumpliendo con las indicaciones dietéticas establecidas por la Nutricionista. Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y sanitización (personal, del entorno, utensilios y equipos) conforme a los protocolos vigentes. Apoyar en las distintas áreas de la Unidad de Alimentación, de acuerdo con la rotación definida por la jefatura.

Requisitos Principales Experiencia: Experiencia en alimentación y nutrición (hospitales o alimentación colectiva). Certificación: Curso de Manipulación de Alimentos acreditado y/o Título Técnico en Alimentacion Salud: Vacunación contra Hepatitis B vigente. Disponibilidad: Capacidad para desempeñarse en turnos rotativos y realizar turnos por cobertura