SubGerente Operaciones Temuco

En Fagase, compañía detrás de Dunkin', Savory y Jimmy John's, nos mueve un propósito que inspira cada una de nuestras acciones: “Poner una sonrisa en la cara de cada uno de nuestros clientes”. Para lograrlo, contamos con equipos comprometidos, apasionados y enfocados en entregar experiencias de excelencia, innovar y crecer juntos.Hoy buscamos un SubGerente Operaciones para Temuco, quien tendrá la misión de Liderar el desempeño integral de los locales de su mercado, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales, operacionales, de servicio y de personas definidos por la compañía.

Debe movilizar y desarrollar a sus Gerentes de Local mediante una gestión basada en datos, presencia activa en terreno y seguimiento sistemático, asegurando la correcta ejecución de los estándares operacionales y una experiencia consistente para clientes y colaboradores. Asimismo, debe promover y modelar la cultura y los principios de liderazgo de Dunkin’, generando accountability, colaboración y foco permanente en los resultados.🚀 ¿Cuáles serán tus principales desafíos?

Asegurar el cumplimiento de los objetivos comerciales y operacionales de los locales bajo su responsabilidad. Gestionar y realizar seguimiento a los principales indicadores de negocio, identificando desviaciones, causas y oportunidades de mejora. Analizar resultados y transformar los hallazgos en planes de acción concretos, realizando seguimiento a su cumplimiento junto a los Gerentes de Local.

Identificar oportunidades para mejorar ventas, productividad y optimización de costos dentro de su mercado. Asegurar el cumplimiento de los estándares operacionales, de calidad, seguridad alimentaria, imagen y procedimientos establecidos por Dunkin'. Mantener una presencia activa en terreno, priorizando visitas según el desempeño, oportunidades y necesidades de los locales.

Asegurar una experiencia consistente y de excelencia para nuestros clientes, gestionando indicadores, reclamos y oportunidades de mejora. Liderar, desarrollar y desafiar a los Gerentes de Local, promoviendo autonomía, accountability y una cultura de alto desempeño. Establecer objetivos, entregar feedback oportuno y realizar seguimiento sistemático al desempeño y desarrollo de sus equipos.

Asegurar una correcta gestión de personas, incluyendo planificación de dotaciones, seguimiento de rotación y cumplimiento de la normativa laboral vigente. Liderar la planificación y ejecución de visitas, reuniones de gestión y planes de acción de su mercado, priorizando según impacto. Identificar oportunidades de mejora continua, trabajando colaborativamente con las áreas de soporte y participando en proyectos e iniciativas transversales de Operaciones.

Entre otras funciones y desafíos propios del cargo.🔎 ¿Qué buscamos? Formación técnica o profesional. Al menos 3 años de experiencia en roles de liderazgo operacional, idealmente gestionando múltiples puntos de venta en industrias como QSR, retail, restaurantes, consumo masivo o negocios de alta intensidad operacional.

Experiencia en gestión multisucursal y manejo de indicadores de negocio, con capacidad para analizar información y transformarla en acciones. Manejo de Microsoft Office y Excel nivel intermedio, además de herramientas de comunicación y sistemas de gestión operacional. Conocimiento de normativa laboral, sanitaria, seguridad alimentaria y otras regulaciones aplicables a la operación.¡Te invitamos a ser parte de nuestro equipo y seguir creciendo juntos! 🙌