Supervisor de Operaciones Alimentarias

¿Te interesa la gestión alimentaria, el cumplimiento sanitario y el trabajo en terreno? Buscamos Supervisor de Gestión Alimentaria para liderar y coordinar la gestión alimentaria de centros comerciales, asegurando el cumplimiento de estándares y normativa vigente.Tendrás la posibilidad de trabajar y trasladarte entre distintos centros comerciales de nuestro cliente.Horario: 42 horas semanales¿Qué necesitas? Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tecnología en Alimentos o carrera afín.

Mínimo 5 años de experiencia en supervisión de operaciones alimentarias o sanitarias. Experiencia en locales comerciales, retail o rubro gastronómico. Conocimiento en normativa de seguridad e higiene alimentaria.

Experiencia liderando y coordinando equipos. Manejo intermedio-avanzado de Excel. Disponibilidad para trabajar en terreno y trasladarse dentro y fuera de la RM.¿Qué harás?

Supervisar y coordinar al equipo de Analistas Alimentarios. Programar y supervisar auditorías a locales gastronómicos. Realizar seguimiento de hallazgos, brechas y planes de acción.

Coordinar servicios sanitarios y control de plagas. Supervisar proveedores y documentación asociada. Asesorar a locatarios y equipos de operaciones.

Elaborar reportes e indicadores de gestión.Si buscas un desafío donde puedas liderar, generar mejoras y aportar desde tu experiencia en gestión alimentaria, ¡esta oportunidad es para ti!