Administrador de Local – Buffet Express Viña del Mar

Administrador de Local – Buffet Express Viña del Mar

Estamos en busca de un profesional con experiencia en administración para el puesto de Administrador de Local en nuestro establecimiento de Buffet Express en Viña del Mar.

El candidato seleccionado deberá supervisar las operaciones diarias del local, gestionar el personal y asegurar la eficiencia en todos los procesos.

Funciones Principales.
• Gestión operativa: Supervisar producción, mantención y calidad de alimentos y servicios.
• Atención al cliente: Garantizar un servicio cordial y eficiente, resolviendo reclamos y observaciones.
• Administración financiera: Controlar ingresos diarios, cuadratura de caja y reportes financieros.
• Supervisión de personal: Coordinar turnos, asignar tareas, evaluar desempeño y fomentar disciplina.

• Control de pérdidas: Implementar medidas para evitar mermas y pérdidas materiales.

• Cumplimiento normativo: Asegurar aplicación de reglamento interno, protocolos de higiene y normativa laboral.

• Gestión administrativa: Mantener registros de asistencia, inventarios y documentación laboral.

• Relaciones externas: Coordinar con proveedores y transmitir iniciativas de mejora a la gerencia.
Requisitos
• Experiencia mínima de 2 años en administración de locales retail, gastronomía o similares.

• Conocimientos en normativa laboral y de higiene alimentaria.
• Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Beneficios

• Renta: Sueldo base $800.000.
• Bonos de resultado (Venta, Meta y Sobre Meta y otros beneficios asociados al desempeño.)
• Almuerzo, Beneficios, descuentos Buk, Caja de Compensacion los Andes, oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Se requiere experiencia previa en roles similares, con habilidades sólidas en administración y gestión de equipos.

Debes ser una persona organizada, con capacidad para tomar decisiones rápidas y resolver problemas de manera proactiva.
Tu capacidad para trabajar bajo presión y tu orientación al detalle serán fundamentales para el éxito en este puesto.

Si tienes un enfoque estratégico y te apasiona el servicio al cliente, este podría ser el lugar ideal para ti.
Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito continuo de Buffet Express Viña del Mar.

Aporta tu experiencia y habilidades para ayudarnos a ofrecer la mejor experiencia gastronómica en nuestra ciudad.
¡Esperamos tu candidatura!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
2 años de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Comunicación, Resolución de problemas, Toma de decisiones, Administración, Gestión de personal, Trabajo por objetivos
Palabras clave: administrator