Maestro/a de cocina Pronto Copec Puerto Varas - Full time

¡Únete al equipo Copec Retail, Pronto Copec! Estamos buscando Maestro/a de cocina Full Time, para nuestra tienda Pronto Copec Puerto Varas, (ruta 5 sur). Tu misión será garantizar el éxito operativo del turno a través de un liderazgo activo y un control riguroso de los procesos de cocina, alineando al equipo con los protocolos de la compañía para entregar atención y servicio de calidad superior. Algunas de tus tareas podrían ser: Mantener estándares de calidad y servicio en la tienda Velar por la disponibilidad, calidad, presentación y elaboración de productos según la definición y procedimientos de trabajo definidos. Apoyo en la recepción de proveedores. Apoyo en el ingreso de facturas, OC e inventarios de cocina. Dar soporte oportuno a los inconvenientes, otorgar ayuda y respuestas claras a quien lo requiera. Controlar y supervisar la correcta limpieza e higienización de maquinarias, superficies y alimentos al interior de zona de trabajo. Supervisar la reposición de bollería y refrigerador de sándwich, asegurando que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos Supervisar el orden y aseo al interior de la cocina. Autorizar cambios de mercadería. Realizar inducción y capacitación a nuevos colaboradores Motivar al equipo de trabajo. Requisitos: Disponibilidad para turnos rotativos. Estudios de técnico en gastronomía, administración gastronómica o afín. Al menos 2 año de experiencia liderando equipos y tiendas en el rubro gastronómico o Retail. Experiencia en manejo de personal y liderando equipos. Consideraciones: 30% recargo por horas trabajadas el domingo. Transporte de acercamiento dentro de la zona Puerto Varas, Llanquihue. Asignación de uniforme. Colación en tu jornada laboral. Día libre en tu cumpleaños remunerado. Afiliación a Caja Compensación Los Andes y ACHS. Seguro complementario de salud.
· Arcoprime es una empresa que busca incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocios y procesos, procurando disminuir y gestionar su impacto ambiental, económico y social. Esta oferta laboral se rige bajo la Ley Nº 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: A partir de 21 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina