Sommelier Piscos y Cervezas

En La Vinoteca, referente en vinos, destilados y experiencias gastronómicas en Chile, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Sommelier Comercial de Pisco y Cerveza para el área Horeca. Si te apasiona el mundo de las bebidas, las relaciones comerciales y generar experiencias memorables en clientes, esta oportunidad es para ti. ¿Cuál será tu objetivo? Desarrollar y fortalecer la relación con clientes del canal Horeca mediante capacitaciones, acompañamiento en terreno, apoyo en activaciones y servicio en clientes, con el fin de: Incrementar la venta de pisco Tabernero, Cultura Pisco 38° y marcas de cervezas importadas [Mahou, Alhambra y Paulaner] Mejorar la rotación del portafolio Fidelizar clientes Asegurar una ejecución comercial efectiva en los distintos puntos de venta Principales funciones Realizar capacitaciones comerciales a equipos de sala [garzones, jefes de salón, administradores] Implementar metodologías simples de venta [mise en plus, servicio y cierre] Acompañar servicio en terreno [coaching en vivo] Participar en activaciones, eventos y presentaciones Apoyar la construcción y optimización de cartas de las categorías mencionadas Generar instancias de degustación orientadas a la venta Detectar oportunidades comerciales en clientes Apoyar al equipo de ventas en acciones estratégicas Representar a La Vinoteca en el canal Horeca Levantar feedback de mercado y clientes Perfil que buscamos Formación como sommelier [deseable, no excluyente] Experiencia en restaurantes o canal Horeca Fuerte orientación comercial Excelente comunicación y manejo de grupos Perfil práctico, directo y con alta energía en terreno Capacidad de adaptación a distintos tipos de clientes Buscamos a alguien que sepa vender y enseñar a vender, no solo hablar de las características del pisco y cerveza. Condiciones del cargo Trabajo principalmente en terreno, principalmente Santiago, pero con viaje a regiones en ocasiones. Interacción directa con clientes Horeca. Participación en eventos y activaciones. Palabras Claves: Sommelier Comercial, Canal Horeca, Pisco, Cervezas Importadas, Ventas Horeca, Trade Marketing, Capacitación Comercial, Activaciones de Marca, Experiencia Gastronómica, Venta Consultiva, Fidelización de Clientes, Desarrollo Comercial, Servicio en Terreno, Coaching Comercial, Degustaciones, Gestión de Clientes, Relacionamiento Comercial, Bebidas Premium, Embajador de Marca, Retail Especializado, Mise en place, Upselling, Carta de bebidas, Maridaje, Sala y servicio, Capacitación a garzones, Restaurantes, Hoteles, Bares, Distribución Horeca, Portafolio de bebidas, Rotación de productos, Ejecución punto de venta, Consumo on premise, Tabernero, Cultura Pisco, Mahou, Alhambra, Paulaner, Cerveza premium, Destilados, Spirits, Craft beer, Orientación comercial, Comunicación efectiva, Negociación, Influencia, Networking, Trabajo en terreno, Manejo de grupos, Capacitación, Servicio al cliente, Proactividad, Adaptabilidad, Energía comercial, Orientación a resultados, Trabajo en equipo, Brand Ambassador, Trade Sommelier, Ejecutivo Horeca, Sommelier de ventas, KAM Horeca, Especialista en bebidas, Consultor comercial gastronómico, Account Manager Horeca, Representante comercial bebidas, Especialista trade marketing bebidas.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
3 años de experiencia