Jefe de Local Full Time Juan Maestro - Mall Paseo La Portada

En Juan Maestro, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en Mall Paseo La Portada.
· ¿Qué harás? Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será clave en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.
· Principales responsabilidades: Supervisar la operación diaria del local. Coordinar turnos y horarios del equipo. Reclutar, capacitar y evaluar al personal. Controlar inventarios y realizar pedidos. Garantizar atención al cliente excepcional. Monitorear costos operativos y rentabilidad. Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias. Ejecutar campañas de marketing y promociones. Gestionar documentación contable y administrativa. Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.
· Jornada disponible: Full Time 44 hrs. (5 a 6 días a la semana). Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.
· Requisitos: Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar). Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.
· ¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas? ¡Postula y lidera con nosotros! Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, docente, profesor, teacher, teachers