Maestro Cocina Carnicero $1.200.000 Líquido Planta Producción de Alimentos - 6x1 lunes a Sábado Am y Tarde. Móviles de acercamiento en Cardenal Caro y Vespucio Norte

Se busca Maestro de cocina CARNICERO para importante Planta de Alimentos en modalidad 6x1. Funciones Planificar, ejecutar y supervisar la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, producción e inocuidad definidos por la compañía. Coordinar y liderar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de la programación diaria del servicio. Verificar el correcto uso de materias primas, insumos y equipamiento, optimizando recursos y minimizando mermas. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos en todas las etapas de la producción. Controlar la presentación, sabor, temperatura y calidad de las preparaciones antes de su entrega a los usuarios. Apoyar en la elaboración de minutas, mejoras de preparaciones y resolución de requerimientos operacionales del casino.
· Requisitos Experiencia previa como Maestro de cocina en ambientes similares. Experiencia previa en roles similares en la industria de la gastronomía y cortes y manejo en la especialidad de carnicería. Se valora la capacidad para trabajar en un entorno de cocina rápida y dinámica. Conocimiento de normas de seguridad alimentaria. Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
· Beneficios Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Contarás con oportunidades de desarrollo profesional. Acceso a formación continua para mejorar tus habilidades.
· El rol ofrece una oportunidad para contribuir al éxito de una importante Planta de Alimentos y desarrollar tu carrera en un entorno desafiante y dinámico.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
años de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina, butcher, carnicero, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion