Supervisor/a de Salón VIP - Aeropuerto Pudahuel

Importante empresa transnacional dedicada al rubro del catering aéreo y prestación de servicios de alimentación, se encuentra en búsqueda de un/a Supervisor/a en salón VIP de aeropuerto lidera la operación diaria, garantizando altos estándares de calidad, servicio y limpieza. Sus funciones clave incluyen supervisar al personal, gestionar inventarios (buffet y bar), asegurar la inocuidad alimentaria (normas /QHSE) y garantizar una experiencia ágil y de excelencia para los pasajeros. Trabajo en turnos rotativo de 5x2 de lunes a domingo con turnos rotativos AM (06:00 A16:00)- PM ( 14:00 a 00:00) - NOCHE (22:00 A 07:00) sólo cuenta con movilización turnos de 06:00 am y desde 23:00 hrs Funciones: Supervisión del Personal: Liderar, organizar y distribuir las tareas del equipo de servicio durante el turno. Esto incluye supervisar la presentación personal y asegurar la motivación del equipo. Coordinar y distribuir al personal, organizando horarios y anticipándose a las necesidades operativas del salón. Control de Calidad e Inocuidad: Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad del salón (recetas, presentación). Gestión de Alimentos y Bebidas: Monitorear el reabastecimiento continuo del buffet, bebidas y dispensadores, asegurando que los productos estén siempre disponibles y frescos. Desarrollar al equipo, potenciando habilidades y fomentando un buen ambiente laboral y colaboración. Atención al Cliente: Resolver incidencias de manera proactiva, garantizando que el servicio sea eficiente y de alto estándar.
· Requisitos: Experiencia comprobada liderando equipos de trabajo al menos 2 años en adelante. Experiencia en rubro Hotelería, alimentación colectiva, o afines. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Si te apasiona el crecimiento y el desarrollo de equipos de alto rendimiento, y estás buscando un desafío emocionante en una empresa en constante crecimiento, ¡no dudes en postular! En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422) ¡Te esperamos!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
2 años de experiencia
Conocimientos: Resolución de conflictos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, salonero, airport