Jefe de Investigación y Desarrollo (I+D) / Industria alimentaria/ Cerrillos

Jefe de Investigación y Desarrollo (R&D) Patisserie Wet Cream Fillings & Decor Puratos Chile Cerrillos Descripción del cargo: Buscamos un/a profesional para liderar el área de Investigación y Desarrollo de la unidad de Rellenos y Decoración de Crema Húmeda. Su misión será desarrollar nuevos productos, renovar el portafolio existente y asegurar la correcta implementación de procesos en planta junto a las distintas áreas del negocio. Funciones principales Desarrollar nuevos productos y adaptar formulaciones existentes. Gestionar proyectos de innovación y mejora continua con marketing, ventas, producción y calidad. Entregar soporte técnico a clientes (30% del tiempo). Liderar pruebas industriales, startups y validaciones. Crear especificaciones técnicas, parámetros de proceso y hojas técnicas. Liderar estudios de vida útil y evaluaciones sensoriales. Apoyar implementación de productos, procesos, ingredientes y sistemas de calidad. Participar en análisis de inconformidades y quejas. Colaborar con compras en homologación de proveedores. Gestionar confidencialidad de formulaciones. Desarrollar y liderar el equipo de I+D. Participar en visitas a clientes y estudios de competencia. Requisitos Profesional en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ciencia de los Alimentos o Biotecnología. Postgrado o Maestría (ideal). 5 a 10 años de experiencia en roles de I&D (o 3 años con posgrado). Conocimiento de ingredientes, APPCC, PPR y gestión de proyectos. Inglés avanzado (excluyente) ( nivel C1 ) Experiencia liderando equipos y proyectos. Condiciones laborales Modalidad 4x1 (4 días presencial, 1 remoto). Jornada flexible: 07:00 a 16:00 / 09:00 a 18:00. horario flexible Contratación directa cliente: Indefinido Beneficios: Aguinaldo, seguros complementarios, 15 días de vacaciones, almuerzo diario. Ubicación: Cerrillos, con locomoción directa. Renta atractiva acorde al mercado. Si estás interesado o interesada no dudes en postular Te esperamos !!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
años de experiencia
Edad: entre 30 y 50 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, research, industry, industrial, industria