Administrador de Local – Buffet Express La serena

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Importante empresa del sector - La Serena, Coquimbo

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Descripción de la oferta

$ 800.000,00 (Mensual) contrato a plazo fijo Excluido de limitación de jornada

Administrador de Local – Buffet Express La Serena

Estamos buscando un profesional con experiencia en administración para el puesto de Administrador de Local en nuestro restaurante Buffet Express en La Serena.

Ubicación: Mall Plaza la Serena AV. Alberto Solari #1400 local FC - 209 Empresa: Buffet Express Modalidad: Jornada Retail (turnos rotativos, fines de semana y festivos) Renta: Sueldo base $800.000 + bonos de resultado y otros beneficios.

Propósito del Cargo

El Administrador de Local será responsable de dirigir, coordinar y supervisar todas las operaciones del establecimiento, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativa laboral y objetivos comerciales de la empresa.

Funciones Principales

• Gestión operativa: Supervisar producción, mantención y calidad de alimentos y servicios.

• Atención al cliente: Garantizar un servicio cordial y eficiente, resolviendo reclamos y observaciones.

• Administración financiera: Controlar ingresos diarios, cuadratura de caja y reportes financieros.
• Supervisión de personal: Coordinar turnos, asignar tareas, evaluar desempeño y fomentar disciplina.

• Control de pérdidas: Implementar medidas para evitar mermas y pérdidas materiales.

• Cumplimiento normativo: Asegurar aplicación de reglamento interno, protocolos de higiene y normativa laboral.

• Gestión administrativa: Mantener registros de asistencia, inventarios y documentación laboral.

• Relaciones externas: Coordinar con proveedores y transmitir iniciativas de mejora a la gerencia.
Requisitos
• Experiencia mínima de 2 años en administración de locales retail, gastronomía o similares.

• Conocimientos en normativa laboral y de higiene alimentaria.
• Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Beneficios

• Sueldo base competitivo ($800.000).
• Bonos de resultado y otros beneficios asociados al desempeño.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de Buffet Express en La Serena.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Administración, Calidad, Gestión de personal, Leyes laborales, Comunicación de la administración

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