Cocinero /a 20hrs Fines de Semana Rotativo para Cafetería

Cocinero(a) para Cafetería | 20hrs fines de semana | Brunch | Cremas | Ensaladas
Nuestra misión es entregarle a nuestros clientes un ambiente cálido y acogedor, en donde desconectarse de la rutina del día a día.

Requisitos:
- Experiencia previa de al menos dos años como cocinero para restaurantes o cafeterías.
- Deseable pero no excluyente experiencia en preparaciones de cafetería y brunch, como: huevo pochado, hummus, tostadas, sándwiches gourmet, cremas y sopas, entre otros.
- Poseer curso de Manipulación de Alimentos o estudios en cocina completos o incompletos (no excluyente)
- EXCELENTE higiene personal y orden en la cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Apego a las normas de seguridad alimentaria y del establecimiento.
- Altas habilidades de aprendizaje. Personalidad empática y proactiva.

Funciones:
- Preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- En caso de que el ayudante de cocina no esté, gestionar la mise en place, asegurando que todos los ingredientes estén listos para el servicio.
- Informar oportunamente a jefaturas sobre próximos quiebres de stock de ingredientes.
- Adaptar las preparaciones a solicitudes especiales de los clientes, como restricciones dietéticas o preferencias alimenticias.
- Colaborar con el equipo para garantizar la calidad y presentación adecuada de los platos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece:
-Contrato de trabajo part time ideal para quienes deseen complementar renta o estudiantes de gastronomía con experiencia.
-Propinas repartidas entre el personal de cocina y garzones.
-Posibilidades de crecimiento.
-Posibilidad de realizar horas extras.
-Ubicación: Providencia, cercano a estaciones de metro y buena conectividad.
-Beneficio del 30% en todo el menú de la cafetería.
Renta: base fija mensual + propinas quincenales. Valor hora aproximada: $2.733 (rentas promedio entre $300.000 y $450.000 mensual)
-Horarios: Fines de semana 20hrs semanales en turnos rotativos:
Turno AM: 8:30 a 19:30hrs con una hora de colación.
Turno PM: 11:30 a 22:30hrs con una hora de colación.

¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte personalmente muy pronto!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
2 años de experiencia
Edad: entre 26 y 36 años
Conocimientos: Autoaprendizaje
Palabras clave: chef, cocinero