Chef Ejecutivo

Empresa líder global en el desarrollo y fabricación de equipos innovadores para el sector de Food Service y panificación, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo con espíritu comercial. Este rol es fundamental para asesorar y capacitar a clientes en el uso de alta tecnología gastronómica, apoyando el proceso comercial y garantizando la máxima satisfacción del cliente.Objetivo y Principales Desafíos Asesoría y Capacitación: Instruir a clientes actuales y potenciales sobre el óptimo uso, adaptación y rendimiento de los equipos (hornos combinados, cocción acelerada).

Apoyo Comercial: Implementar procesos de ventas gastronómicas, realizar presentaciones, buscar oportunidades de negocio y derivarlas a la gerencia comercial. Innovación y Mejora: Investigar nuevas tecnologías, realizar ensayos de preparación de alimentos y conocer a fondo los equipos de la competencia para destacar ventajas comparativas. Fidelización e Imagen: Ser el rostro técnico de la empresa, creando videos corporativos, material para redes sociales y manteniendo una relación estrecha con el gremio de chefs locales.

Gestión y Control: Manejar KPIs de efectividad, tasas de conversión y administrar el presupuesto de gastos mensuales de actividades.Requisitos del Perfil Formación: Chef de Profesión (Excluyente). Deseable experiencia como Docente Gastronómico. Experiencia: Mínimo 2 años en el rubro gastronómico con sólidos conocimientos de la industria a nivel nacional e internacional (Excluyente).

Conocimientos Técnicos: Experiencia comprobada en uso de equipos con alta tecnología de cocina, enfocado principalmente en procesos de Cook & Chill, elaboración Panadera y cocción rápida. Perfil Comercial: Fuerte espíritu comercial, agilidad, competitividad y orientación al cliente (Excluyente)